Основные характеристики саженца
| Параметр | Описание |
|---|---|
| Сорт | «Медовая» (синоним: «Крымская медовая»). Выведен на Крымской опытной станции селекционерами Р. Д. Бабиной, А. Ф. Милешко и В. А. Якимовым. |
| Происхождение | Получен в 1964 году от свободного опыления французского сорта Бере Боск. С 1992 года сорт проходит Государственное испытание, районирован по Северо-Кавказскому региону. |
| Возраст саженца | 3 года. Это окрепшее растение с развитой корневой системой и сформированной кроной, которое уже в ближайшие годы начнёт радовать вас урожаем. |
| Высота взрослого дерева | 2,0–2,5 м. Дерево среднерослое, обратнопирамидальной формы, не слишком густое. |
| Тип роста | Среднерослое. Некоторые источники относят его к колоновидному типу благодаря компактной кроне, отсутствию горизонтальных ветвей и малому количеству побегов. |
| Срок созревания | Позднеосенний. Плоды достигают съёмной зрелости во второй половине сентября. |
| Плоды | Крупные и очень крупные. Средняя масса — 320–350 г, отдельные экземпляры могут достигать 500 г и даже 520 г. |
| Форма плода | Укороченная, короткогрушевидная, часто неравнобокая (асимметричная). Поверхность бугристая, со слабовыраженной ребристостью. |
| Окраска | Основной цвет — зеленовато-жёлтый; покровная окраска представляет собой слабый светло-коричневый, напоминающий ржавчину румянец (загар). |
| Мякоть | Кремового цвета, маслянистая, тающая во рту, очень сочная, нежная, с сильным ароматом, напоминающим мёд. |
| Вкус | Сладкий, гармоничный, десертный, с ярко выраженным медовым послевкусием. Дегустационная оценка — 4,8–5,0 баллов из 5. |
| Химический состав | Сахаров: около 10,12%, органических кислот: 0,15%, витамина C: 5,93 мг/100 г сырой массы. |
| Начало плодоношения | Сорт скороплодный. Посаженный 3-летний саженец начинает плодоносить на 3–5 год. |
| Урожайность | Стабильно высокая, ежегодная (периодичности плодоношения нет). Одно взрослое дерево может давать 30–50 кг, а в отдельных случаях — до 80–100 кг плодов. |
| Самоплодность | Частично самоплодная. Без опылителей урожай будет небольшим; для максимальной отдачи требуются сорта-опылители. |
| Сорта-опылители | Чудесница, Таврическая, Бере Боск, Бере Арданпон, Конференс и другие, цветущие в то же время (начало — середина мая). |
| Зимостойкость | Высокая. Выдерживает морозы до –29…–35 °C (климатическая зона 4). Взрослые деревья хорошо переносят суровые зимы, а цветки устойчивы к возвратным весенним заморозкам. |
| Устойчивость к болезням | Высокая. Сорт устойчив к основным заболеваниям грушевых культур, включая монилиоз, клястероспориоз и паршу. |
| Транспортабельность | Хорошая — при сборе в стадии технической спелости плоды прочно держатся на ветвях и не повреждаются при перевозке. |
| Лёжкость | Отличная для позднеосеннего сорта. В условиях холодильника или прохладного погреба плоды сохраняют свежесть до 100 дней (до января). |
Главные преимущества саженца
-
🍯 Непревзойдённый десертный вкус и маслянистая «тающая» текстура: Это визитная карточка сорта, воплощённая в названии. Плоды обладают уникальной сладостью с карамельно-медовыми нотками и совершенно лишены терпкости или грануляции. Это настоящий десерт, «созданный для того, чтобы его срывали и съедали».
-
🍐 Исключительная крупноплодность: Сорт радует одними из самых крупных плодов среди всех груш — средней массой около 350 г и возможностью вырастить настоящего «богатыря» весом до полукилограмма.
-
⚡️ Раннее и стабильное плодоношение: Сочетание скороплодности и исключительной урожайности позволяет вам уже через 3–5 лет после посадки собирать до 50 кг и более прекрасных плодов. Дерево радует стабильным урожаем каждый год, без периодов «отдыха».
-
📦 Длительное хранение и хорошая транспортабельность: Вы будете наслаждаться вкусом свежих, как будто только что сорванных груш на протяжении всей осени и большей части зимы. Кроме того, они хорошо переносят транспортировку.
-
📏 Компактный и удобный формат: Дерево высотой 2,0–2,5 м с некрупной, обратнопирамидальной кроной идеально подходит для небольших участков. Оно не затеняет соседние посадки, а лёгкий сбор урожая и обслуживание кроны не потребуют от вас использования лестницы.
-
❄️ Высокая зимостойкость: Сорт без повреждений переносит суровые зимы с температурами до –35 °C. Это делает его пригодным для выращивания не только на юге, но и во многих регионах Средней полосы.
-
🛡 Сильный иммунитет и неприхотливость: Сорт устойчив к основным заболеваниям грушевых культур, включая паршу, что значительно облегчает уход и позволяет сократить количество химических обработок. Дерево хорошо адаптируется к различным почвам и климатическим условиям.
Что нужно знать перед покупкой
У этого замечательного сорта есть несколько особенностей, о которых стоит знать, чтобы избежать разочарований.
-
🌬 Необходимость в опылителях: Сорт лишь частично самоплоден. Для получения по-настоящему рекордного урожая вам обязательно потребуются растущие поблизости опылители, цветущие в те же сроки (например,
Чудесница,Таврическая,Бере Боск,Бере АрданпонилиКонференс). -
🍏 Мельчание плодов при перегрузке: Дерево очень урожайное и склонно завязывать слишком много плодов. Если не нормировать завязи (удаляя часть), груши могут стать заметно мельче, а могут и вовсе появиться только на следующий год.
-
💧 Особые требования к почве и влажности: Сорт плохо переносит застой воды у корней, поэтому не сажайте его в низинах. В то же время, для получения крупных и сочных плодов необходим регулярный, но умеренный полив, особенно в период засухи.
-
⚠️ Возможность потери спелых плодов: Хотя сорт и считается не осыпающимся, не стоит передерживать груши на дереве. Переспевая, они могут становиться мучнистыми или поражаться плодовой гнилью. Лучше всего собирать их при достижении технической спелости, когда они начинают желтеть.
